ワインの清澄ろ過

ワインを清澄化するには、発酵物から固形物や酵母を除去する必要があります。ポールのろ過システムは、フィルターや遠心分離機を必要とする従来の清澄化プロセス対して、経済的で信頼性の高いソリューションです。当社の技術では、この初期製造段階でほとんどの異物を除去することにより、その後のろ過工程に関連する経費を削減できます。

清澄ろ過用製品

エノフロー™ FIT System
The エノフロー FIT System is a new modular crossflow system specifically designed for wine clarification and polish filtration at small wineries.



エノフロー XL精密ろ過システム
エノフロー XL系列のシステムは、従来の清澄化手法の代替手法として特別に設計されています。フィルターや遠心分離機を必要とせず、また、ワインの風味に大きな影響を与えることのない単一プロセス段階での清澄化を実現します。

エノフロー XL-Aクロスフロー精密ろ過システム
エノフロー XL-Aシステムは、大規模なワイン製造業者およびボトリング業者のニーズや要件を満たすように特別に設計されています。


エノフロー XL-Sクロスフロー精密ろ過システム 
エノフロー XL-Sクロスフロー精密ろ過システムエノフロー XL-Sシステムは、中規模のワイン製造業者のニーズや要件を満たすように特別に設計されています。

  ワインの概要

ワイン用途
ワインの清澄ろ過
清澄化およびタンパク質安定化の組み合わせ
ワイン沈殿物のろ過
ワインの洗練化
ワインろ過向けの補足ろ過
ワインボトリング前のプレろ過
ワインボトリング前の最終ろ過
ワイン製造における完全性試験
ワイナリー向けのユーティリティろ過

ワイン用製品

エノフロー XL-Eクロスフロー精密ろ過システム
エノフロー XL-Eシステムは、中規模のワイン製造業者のニーズや要件を満たすように特別に設計されています。



スープラディスクⅡ・デプスフィルター
スープラディスクⅡデプスフィルターモジュール容量、信頼性、扱いやすさ、堅牢性に優れたこれらの次世代モジュールを使用することで、ワイン製造における大幅なコスト削減が可能となります。



ザイツ Kシリーズ・フィルターシート
ザイツ Kシリーズ・デプスフィルターシートこのシリーズのフィルターシートは、ろ過の有効成分として非常に微細なキーゼルグール混合物とパーライトが含まれたセルロースマトリクスで構成されており、精密ろ過から粗ろ過までの幅広い用途に適しています。